Lezzetli bir atışırmalık olan Kelle Peynir Kızartması mutfakların vazgeçilmezi, kolay yapımı ve enfes tadıyla sofraları şenlendiriyor.Haydi hep beraber Kelle Peynir Kızartmasının yapımına göz atalım.
İşte pratik peynir kızartması tarifimiz:
Malzemeler:
Yapılışı:
İlk adımda, taze kelle peynirinizi ince dilimler halinde kesin.
Bir tabakta unu, diğer tabakta çırpılmış yumurtayı, bir başka tabakta ise galeta ununu veya çıtır ekmek kırıntılarını hazırlayın.
Peynir dilimlerini önce una bulayın, ardından çırpılmış yumurtaya batırın ve son olarak galeta ununa veya çıtır ekmek kırıntılarına bulayarak her tarafını kaplayın. Bu işlemi tüm peynir dilimleri için tekrarlayın.
Geniş bir tavada kızartma yağını ısıtın. Peynir dilimlerini sıcak yağda altın rengi olana kadar kızartın. Her iki tarafını da eşit ve güzelce kızartmayı unutmayın.
Kızaran peynir kızartmalarını fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın.
Peynir kızartmasını sıcak olarak servis yapın. Çıtır çıtır dış kabuğunun ardında eriyen peynirin lezzetine hayran kalacaksınız.
Peynir kızartması, arkadaş buluşmaları, aile yemekleri veya özel günlerde atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. Misafirlerinizi lezzetiyle büyüleyecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!
Balıkesir HABERİ